Технолог в Екатеринбурге, зарплата от 45 500 руб.

Управление и контроль качества, стандартизация, сертификация

Комбинат питания Бархотка, ООО

Производство бытовой техники, хозяйственной и бытовой продукцииЕкатеринбург (Свердловская область)

Дата публикации вакансии 24 апреля 2010

Уровень зарплаты

от 45 500 Р в месяц

Занятость: полная занятость

График работы: пятидневка

Опыт: от 1 года

Описание:
Функции: 1. Разрабатывает нормативную документацию, производит расчет энергетической ценности и хим. состав на производимую продукцию. 2. Разрабатывает и внедряет недельное меню для организации питания в столовой и вне предприятия - кейтеринг, выездное обслуживание, меню бизнес-ланч, завтраков. 3. Осуществляет санитарный и производственный контроль на предприятии 4. осуществляет операционный технологический контроль за выпускаемой продукцией 5. разрабатывает и внедряет новый ассортимент продукции 6. знание и правила эксплуатации современного высокотехнологического оборудования, обучение производственного персонала.

Требования: Образование высшее "Инженер-технолог". Опыт работы в сфере общественного питания. Опыт руководства коллективом от 10 человек. Владение ПК, программы: расчет энергетической ценности, Рарус-общепит. Опыт работы не менее 3 лет, санитарная книжка. Коммуникабельность, внимательность, исполнительность, аккуратность, ответственность, отсутствие вредных привычек.

Дополнительная информация:
Испытательный срок 3 месяца, график пятидневка с 8.00 до 9.00

Адрес рабочего места: Россия, Екатеринбург (Свердловская область)

Показать на карте

Похожие вакансии