Бренд-шеф в Москве, зарплата от 175 500 руб.

Туризм и гостеприимство

Дата публикации вакансии 27 июля 2011

Уровень зарплаты

от 175 500 Р в месяц

Занятость: полная занятость

График работы: пятидневка

Опыт: от 1 года

Описание:
Функции: Бренд-шеф в сеть ресторанов Обязанности: - Составление меню - расчет технологических карт - найм и обучение персонала - ротация меню, сезонные меню - контроль технологии и отпуска блюд - контроль работоспособности оборудования и инвентаря - составление графика работ

Требования: Опыт работы шеф-поваром от 10 лет Опыт работы бренд-шефом от 3 лет Опыт пивной кухни, европейского, мексиканского меню, стейков, бургеров Собственный автомобиль Гражданство РФ

Дополнительная информация:
Полная занятость 5/2, переработки

Адрес рабочего места: Россия, Москва

Показать на карте

Похожие вакансии