Вакансия перенесена в архив

Заместитель шеф-кондитера в Москве, зарплата от 125 775 руб.

Туризм и гостеприимство

Дата публикации вакансии 23 июля 2010

Уровень зарплаты

от 125 775 Р в месяц

Занятость: полная занятость

График работы: пятидневка

Опыт: от 1 года

Описание:
Функции: Активное участие во всех процессах производства : •Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё •Контроль поступления со склада товара и сырья •Производственный контроль за оборудованием •Контроль качества выпускаемой продукции •Приготовление эксклюзивных десертов •Обучение, организация и контроль работы сотрудников десертного отдела •При необходимости замещение шеф - кондитера (на время его отсутствия)

Требования: Заместитель заведующего кондитерским производством (заместитель шеф-кондитера), десертный отдел •Возраст - до 45 лет •Образование - профильное, специализация - кондитер - пекарь / кондитер - декоратор •Стаж работы от 5 лет кондитером - пекарем, знание всех процессов производства, умение работать с шоколадной карамелью, сахарной мастикой, знание и умение оформления десертов и заказных тортов (цветы и декорация) •Английский язык - приветствуется ! •Неконфликтность, стрессоустойчивость, коммуникабельность

Адрес рабочего места: Россия, Москва

Показать на карте

Похожие вакансии