Вакансия перенесена в архив

Шеф повар в Москве, зарплата от 50 000 руб.

Кафе, рестораны, общественное питание

Дата публикации вакансии 20 июля 2017

Уровень зарплаты

от 50 000 Р в месяц

Занятость: полная занятость

График работы: пятидневка

Опыт: от 3 лет

Описание:
Условия • График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00; • Полный соц.пакет; • Молодой дружный коллектив; • Бесплатное питание. Обязанности • Контроль за технологией приготовления пищи; • Работа с русско-европейской кухней; • Взаимодействие с бухгалтерами-калькуляторами в составлении технологических карт; • Улучшение существующих рецептур; • Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов; • Участие в инвентаризации; • Обучение поваров; • Осуществление расстановки поваров; • Контроль качества отпускаемых блюд; • Обеспечение санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности. Требования • Опыт работы в малом/среднем производстве от 3 лет; • Образование профильное среднее технологическое/высшее; • Знание видов, сортов сырья, рецептуры, современного оборудования и технологий, методов оценки качества продукции; • Наличие медицинской книжки.

Адрес рабочего места: Россия, Москва, Озерковская набережная, д. 50, стр. 1, 5 эт., 505 оф.

Показать на карте

Похожие вакансии