Директор ресторана в Краснодаре, зарплата не указана

Управление предприятием. Менеджмент организацииКафе, рестораны, общественное питание

Respect

Кадровое обеспечение и подбор персоналаКраснодар (Краснодарский край)

Дата публикации вакансии 8 декабря 2016

Уровень зарплаты

з/п не указана

Занятость: полная занятость

График работы: пятидневка

Опыт: от 5 лет

Описание:
Обязанности: - Руководство и организация всех подразделений ресторана. - Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж‚ прибыли и производительности‚ планирование бюджета ресторана‚ ответственность за выполнение всех статей бюджета. - Внедрение маркетинговых программ. - Управление персоналом: отбор‚ адаптация и ориентация‚ оценка работы и карьерное развитие сотрудников‚ ротация‚ оформление‚ перемещение. - Контроль документооборота в веренном ресторане. - Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. - Поддержание постоянной связи с гостями ресторана. - Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации. - Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству. Требования: - Высшее образование (желательно в сфере менеджмента‚ гостиничного-ресторанного бизнеса). - Опыт работы на управленческих позициях в ресторане не менее года. - Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности. - ПК-опытный пользователь: Word‚ Excel‚ R-keeper. Условия: Крупная сеть ресторанов. График 5/2‚ ненормированный рабочий день. Оформление согласно ТК РФ. Испытательный срок - 3 месяца. Уровень дохода обсуждается, от 60000 руб.

Адрес рабочего места: Россия, Краснодар (Краснодарский край)

Показать на карте

Похожие вакансии