Технолог пищевого производства в Воронеже, зарплата не указана

Инженерное обеспечение: технологииУправление и контроль качества, стандартизация, сертификацияКафе, рестораны, общественное питание

Дата публикации вакансии 22 июля 2016

Уровень зарплаты

з/п не указана

Занятость: полная занятость

График работы: пятидневка

Опыт: от 3 лет

Описание:
Продуктовая сеть приглашает принять участие в конкурсе на замещение вакансии "Технолог пищевого производства". Основные требования: - высшее профильное образование (технолог пищевого производства (кулинария, мясопродукты)); - знание нормативных документов и санитарно-гигиенических норм; - опыт работы технологом на пищевом производстве; - опыт управления производственными процессами и коллективом; - умение оптимизировать рабочие процессы; - хорошо развитые организаторские способности, ориентация на результат. Функциональные обязанности: - организация технологического процесса на всех стадиях производства; - контроль соблюдения стандартов производства; - разработка и внедрение эффективных технологических решений; - отслеживание изменений законодательной базы в пищевой промышленности; - разработка нормативной документации ТУ, ТИ, взаимодействие с контролирующими органами; - отслеживание актов разделки (% выхода, потери); - проведение пробных выработок, испытаний, лабораторных исследований, внедрение новых инновационных технологий, улучшение качества; расчет себестоимости готовой продукции при внедрении; - разработка и внедрение новых продуктов на предприятиях; - контроль бюджета на исследования СЭС, ветеринарных служб, физико-химических исследований; - сопровождение подбора/ закупки оборудования; - анализ отчетов рентабельности; - работа с рекламациями. Условия работы: - заработная плата договорная (по результатам собеседования).

Адрес рабочего места: Россия, Воронеж (Воронежская область), улица Генерала Лизюкова, д. 85

Показать на карте

Похожие вакансии