Менеджер в ресторане в Москве, зарплата от 40 000 руб.

Кафе, рестораны, общественное питание

Дата публикации вакансии 4 июня 2016

Уровень зарплаты

от 40 000 Р в месяц

Занятость: полная занятость

График работы: сменный график

Опыт: от 3 лет

Описание:
В пивной ресторан требуется менеджер с хорошим знанием стандартов сервиса, умение общаться с гостьями. Обязанности: Организация и обеспечение эффективной деятельности ресторана: - контроль над качеством обслуживания гостей в соответствии с регламентом ресторана и его сервисом - организация работы персонала (официанты, кассиры, повара, технический персонал) - организация бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических правил - ведение и своевременное представление отчетности - ежедневный отчет кассира (касса -), открытие/закрытие кассового дня, ведение кассового журнала, прием товара - ведение графиков отпусков, составление графиков работы персонала, контроль рабочего времени - инвентаризация, подсчет, перемещения продукции, напитков, алкоголя 2 раза в месяц - встреча, обучение новых сотрудников по стандартам и требованию компании, аттестация сотрудников, проведение конкурсов и утренних пятиминуток.

Адрес рабочего места: Россия, Москва, м. Сокол, Ленинградский проспект, дом 80

Показать на карте

Похожие вакансии