Диетсестра в Москве, зарплата от 45 500 руб.

Медицина, фармация. Ветеринария. Гигиена и профилактика

Комбинат питания НЕВСКИЙ

Производство бытовой техники, хозяйственной и бытовой продукцииМосква

Дата публикации вакансии 29 июля 2011

Уровень зарплаты

от 45 500 Р в месяц

Занятость: полная занятость

График работы: пятидневка

Опыт: от 1 года

Описание:
Функции: . В обязанности диетсестры входят: • контроль за качеством сырья, поступающего на производство, и готовой продукции, условиями и сроками их хранения; • соблюдением технологии приготовления диетических блюд и санитарных правил для предприятий общественного питания • составление совместно с заведующим производством меню, • обеспечение его разнообразия и сбалансированности; • составление технологических карт на блюда и изделия с расчетом их химического состава и калорийности в соответствии с характеристиками диет и действующим Сборником рецептур блюд диетического питания; • участие в отборе проб для анализа химического состава и калорийности разовых и дневных рационов; проведение витаминизации блюд • ведение медицинской документации

Требования: Требования: • диетсестра должна иметь среднее медицинское образование и специальную подготовку в области диетического питания (сертификат)

Дополнительная информация:
Предприятие расположено по адресу: г.Москва, Варшавское шоссе, 46, ближайшая ст. метро "Нагатинская"

Адрес рабочего места: Россия, Москва

Показать на карте

Похожие вакансии